Em clima festivo de Natal, o Liceu de Ofícios e Inovação, programa da Fundação de Ação Social (FAS), está trazendo uma novidade encantadora para dezembro: o curso de Confeitaria Natalina. Com a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), o curso inédito oferecerá 15 vagas à comunidade, proporcionando uma experiência única na preparação de panetones, bolos natalinos e outras delícias típicas da época.
No total, o programa disponibilizará em dezembro 715 vagas distribuídas em 19 diferentes cursos gratuitos. Em função do fim do ano, as aulas serão realizadas até o próximo dia 15.
Quem participar do curso Confeitaria Natalina terá a oportunidade de aprender as técnicas de preparo de panetones, tradicionais e recheados, bolos e roscas natalinas.
Durante as aulas, que serão realizadas na Casa Culpi, inaugurada pelo prefeito Rafael Greca, no bairro Butiatuvinha, na última quinta-feira (23/11), os inscritos terão aulas sobre a higiene na manipulação de alimentos, mise-en-place, com informações sobre ingredientes, utensílios e equipamentos, apresentação e decoração dos produtos, conservação, prazo de validade, além de embalagens para o melhor armazenamento e comercialização.
Oportunidade
O diretor de Qualificação e Relações do Trabalho, Renan de Oliveira Rodrigues, destaca a oportunidade única que o curso oferece aos alunos. “Será uma grande chance não só para aprendizado, mas também para gerar renda durante as festividades de fim de ano”, diz.
De acordo com o diretor, o sucesso do curso de Culinária Natalina, implantado em novembro pelo Liceu de Ofícios e Inovação, evidenciou a demanda por cursos dessa natureza, com as vagas esgotando rapidamente e uma fila de interessados aguardando novas turmas.
Para participar, os interessados devem atender a requisitos mínimos, como ter mais de 16 anos e ter concluído o 5º ano do ensino fundamental.
Além do curso de Confeitaria Natalina, em parceria com o Senac, a FAS oferecerá cursos como Comida Natalina, Culinária Natalina, Comida de Boteco, e Modelagem e Henna para Sobrancelhas ao longo de dezembro.
Aperfeiçoamento pessoal
Outras 624 vagas serão oferecidas em cursos ministrados pelo Centro de Integração Empresa-Escola (CIEE), com 22 delas reservadas para pessoas assistidas pela FAS. Os cursos, focados no desenvolvimento pessoal, incluem temas como Atitudes Comportamentais e Empregabilidade, Educação Financeira, Excel Intermediário, e muito mais.
As inscrições para todos os cursos podem ser realizadas através do Portal Aprendere.