A primeira edição do Café com Pão, evento que promove a cultura do consumo de cafés especiais e pães artesanais servidos ou produzidos na cidade, vai até sábado (12/11), das 9h às 18h, no Mercado Municipal de Curitiba.
Na abertura do evento, feita prefeito Rafael Greca nesta quinta (10/11), o presidente da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) e do Instituto de Relações Internacionais e Comércio Exterior, Rubens Barbosa, destacou o aumento da produção do trigo no Brasil.
“O Brasil deve finalizar o ano com produção de 1,5 milhão de tonelada a mais de trigo que a previsão, melhorando a autossuficiência nesta matéria-prima”, afirmou Barbosa, que também é ex-embaixador do Brasil em Londres e Washington.
O prefeito agradeceu a presença do ex-embaixador e sua contribuição no debate durante o Café com Pão. “O embaixador Rubens Barbosa é um desses quadros que fazem a glória do Brasil. Ele vem da escola do Santiago Dantas, dos grandes e amorosos defensores do país. Não é pouca coisa ser do Itamaraty quando se é do nível do embaixador Rubens Barbosa”, disse o prefeito.
Mais trigo
Segundo Barbosa, hoje, 65% do total do trigo utilizado no Brasil é importado, tornando-se ainda mais importante o país se tornar autossuficiente.
“A produção nacional do trigo cresceu significativamente, passando de 6 milhões de toneladas nos últimos quatro anos para mais de 10 milhões este ano. Isso se deve, sobretudo, aos preços internacionais e à melhoria da produtividade”, explicou.
Os brasileiros consomem entre 12 e 13 milhões de toneladas de trigo por ano.
Ainda de acordo com Barbosa, a maior parte do cereal importado vem da Argentina, mas parte do volume comprado é da Ucrânia, que tem atrasado entregas por conta da guerra.