Interessados de diferentes bairros da cidade lotaram a turma do curso Atendimento para Garçom, realizado esta semana, na Rua da Cidadania do Cajuru, por meio do programa Liceu de Ofícios. Foi a segunda turma do ano na modalidade, que já havia sido ofertada na Rua da Cidadania do Boqueirão.
A programação do curso terminou com os participantes servindo água e refrigerante ao público que aguardava atendimento nos serviços públicos existentes no local. A atividade fez parte da última tarde de aulas do curso, de 15 horas de duração, e que começou na segunda-feira (17/3). Para ter o primeiro contato com a prática, todos os inscritos circularam com bandejas pelo corredor do 1º piso da Rua da Cidadania e ajudaram a preparar mesas com toalha, copos e pratos, além de caprichar na dobra do guardanapo.
As técnicas foram aprendidas com o garçom e instrutor do Senac José Ricardo Przybysz. Parceiro da Prefeitura, a organização entrega certificados aos participantes. “Foi uma turma muito boa, diversificada, com excelentes candidatos que estão chegando com muita garra ao mercado, que precisa desses profissionais”, disse o instrutor. Segundo ele, a pandemia de coronavírus fez com que os garçons migrassem para outras atividades, das quais eles não retornaram. “Tem lugar pra muita gente”, completou.
Objetivos variados
A procura foi tanta que os organizadores resolveram abrir uma exceção e aceitar um aluno extra. Inconformado por não conseguir se inscrever pelo portal Aprendere, que já estava com as 15 vagas preenchidas, Maurício Ribeiro foi do Campo Comprido ao escritório regional do Sine do Cajuru atrás da sonhada vaga. Argumentou, entrou na fila de espera, aguardou e deu certo. “Além de ser de graça, é muito importante pra mim. Agregou muito conhecimento para uma área nova”, disse o candidato a garçom, que pretende deixar para trás uma carreira de 28 anos na área de segurança e vigilância.
A estudante de Artes Cênicas Adriana Feiden também quer ser garçonete, mas não no Brasil. “Vou fazer um intercâmbio de 8 meses na Irlanda, em maio, e quero estar preparada para trabalhar em restaurante, pub ou cafeteria. Valeu muito”, contou a estudante.
Experientes e jovens
Aluna mais velha da turma, a aposentada Iris Petronila Brod Rodrigues está animada com a possibilidade de melhorar a renda e se tornar garçonete aos 66 anos. Ela saiu do Sitio Cercado para aprender um pouco sobre o novo ofício. “Foi a primeira vez que consegui me inscrever pela internet, sem ajuda, para um curso. Tentei sem a filha porque estava com medo de já não ter mais vaga e deu tudo certo”, contou ela, que já fez cursos de computação e preparação de salgados, também ofertados pela Prefeitura.
Marco Moro tem grau leve de autismo e se inscreveu no curso por sugestão da mãe. “Já trabalhei em distribuidora de bebidas no Litoral, sou youtuber e me interessei. Combina com o meu perfil e, agora, vou atrás de vaga”, explicou o rapaz de 21 anos.
No momento, estão disponíveis 49 vagas para consulta e encaminhamento de candidatos pelo Sine Curitiba. "Curitiba conta com aproximadamente 3,5 mil garçons registrados, e esse é um mercado em constante crescimento, que exige cada vez mais qualificação e adaptação à nova realidade. Com o objetivo de auxiliar a formação de novos profissionais e de requalificação daqueles que já atuam em bares e restaurantes, a Prefeitura, por meio da SMDEI oferta cursos gratuitos e de qualidade, na parceria com o Senac/PR, garantindo que esses profissionais estejam sempre preparados para atender bem e se destaquem no mercado de trabalho", destaca o vice-prefeito e secretário municipal do Desenvolvimento Econômico e Inovação, Paulo Martins.
Cursos grátis da Prefeitura
Quem quiser se inscrever no próximo curso para garçom, ou em qualquer outro é só ficar de olho no Portal Aprendere, da Prefeitura de Curitiba